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兼读及短期课程

| 兼读制
中式素菜的認識與製作基礎證書 (兼讀制)
修业期

21小時 (晚間制)
| 兼读制
烹調西式主菜技巧(牛類)基礎證書 (兼讀制)
修业期

9小時 (半日制)
| 兼读制
烹調西式主菜技巧(牛類)基礎證書 (兼讀制)
修业期

9小時 (晚間制)
| 兼读制
烹調西式主菜技巧(家禽類)基礎證書 (兼讀制)
修业期

12小時 (半日制)
| 兼读制
烹調西式主菜技巧(家禽類)基礎證書 (兼讀制)
修业期

12小時 (晚間制)
| 兼读制
烹調西式主菜技巧(豬類)基礎證書 (兼讀制)
修业期

11小時 (半日制)
| 兼读制
烹調西式主菜技巧(豬類)基礎證書 (兼讀制)
修业期

11小時 (晚間制)
| 兼读制
潮州菜的認識與製作基礎證書 (兼讀制)
修业期

36小時 (半日制)
| 兼读制
潮州菜的認識與製作基礎證書 (兼讀制)
修业期

36小時 (晚間制)
| 兼读制
咖啡烘焙基礎證書 (兼讀制)
修业期

28小時 (半日制)
| 兼读制
咖啡烘焙基礎證書 (兼讀制)
修业期

28小時 (晚間制)
| 兼读制
節令點心認識與製作基礎證書 (兼讀制)
修业期

24小時 (半日制)
| 兼读制
節令點心認識與製作基礎證書 (兼讀制)
修业期

24小時 (晚間制)
| 兼读制
雞尾酒調製技巧基礎證書 (兼讀制)
修业期

24小時 (半日制)