課程介紹
隨著第三波咖啡浪潮精品咖啡的興起,越來越多人對咖啡有興趣,甚至大型咖啡連鎖店也要開拓精品咖啡市場。咖啡不僅是一種飲品,咖啡文化更是一種生活態度,個人質感的體現,一套概念、美學,甚至是一個世代的文化。 在這個步伐急促的都市裡,精品咖啡似乎亦能成為一種調節劑。透過參加這個興趣班,讓咖啡走進生活中,尋回生活應有的節奏。
課程特色
(1) 精品咖啡品鑒介紹
(2) 不同產區的認識
(3) 咖啡風味的認識
(4) 咖啡杯測之原理及規則
(5) 國際評分準則介紹
(6) 廣東話授課
$400
電話:2265 6972 / 2926 1222
電郵:enquiry@hkct.edu.hk