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兼讀及短期課程

僱員再培訓局課程 | 兼讀制
葡萄酒知識 I 證書 (兼讀制)
修業期

24小時 (半日制)
僱員再培訓局課程 | 兼讀制
葡萄酒知識 I 證書 (兼讀制)
修業期

24小時 (晚間制)
僱員再培訓局課程 | 兼讀制
葡萄酒知識 II 證書 (兼讀制)
修業期

12小時 (半日制)
僱員再培訓局課程 | 兼讀制
葡萄酒知識 II 證書 (兼讀制)
修業期

12小時 (晚間制)
短期課程 | 短期課程
甜品學房: 酒釀蘋果香濃朱古力杯子

法式甜品中，酒和水果是常見的配搭，有助增加甜品的香氣和味道的層次感之餘，亦為甜品增添一點優雅。 這...

修業期

2.5小時
短期課程 | 短期課程
Fusion料理學堂: Fusion菜精修班 - 越式海鮮雲吞

薄薄的雲吞外皮，透出內裡的海鮮餡料，配合鮮味上湯，口感豐富。但當來個mix & match...

修業期

2.5小時
短期課程 | 短期課程
基礎日本清酒品嚐班

日本清酒深得香港人喜愛，作為全球第三大輸入日本清酒總額最高的地區，香港的清酒發展相當普及，日本清酒...

修業期

3小時
短期課程 | 兼讀制
港式奶茶新手沖調班

「港式奶茶製作技藝」於2014年正式被列為香港非物質文化遺產，坊間亦出現不少為有意創業或移民人士而設...

修業期

1堂，共2.5小時
短期課程 | 兼讀制
咖啡拉花新手實踐工作坊

咖啡已是當今不可或缺的飲食文化，不少咖啡愛好者也會在家自製或參加拉花體驗班。但坊間的拉花體驗課堂多為...

修業期

2堂，共6小時
短期課程 | 兼讀制
港式奶茶沖調進階證書班

【港式奶茶沖調進階證書班】將強化學員對茶葉的認識及拉茶的沖調技巧，從而按自己口味調配最合適的拼配茶﹔...

修業期

3堂，共7.5小時
短期課程 | 兼讀制
調酒體驗工作坊

香港人生活節奏急促，不少人會選擇於工餘時間與三五知己或同事到酒吧相聚消遣，以紓解日常壓力。 【調酒體...

修業期

2堂，共6小時
短期課程 | 兼讀制
調酒體驗進階工作坊

香港人生活節奏急促，不少人會選擇於工餘時間與三五知己或同事到酒吧相聚消遣，以紓解日常壓力。 【調酒體...

修業期

2堂，共6小時
短期課程 | 兼讀制
手沖咖啡新手實踐班

課程旨在讓初接觸手沖咖啡 (Pour Over Coffee)的學員，透過掌握手沖方法、沖煮各類咖啡...

修業期

3堂，共9小時